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                  冬蟲夏草補精氣療虛損
                  發布時間:2014-3-24  

                    冬蟲夏草是一種珍貴的中藥,這幾年的價格嗖嗖往上漲,最主要的還是因為它是滋補強壯類中藥材。清代的《本草從新》中,認為冬蟲夏草有“甘平保肺、益腎止血、化痰、已勞嗽”的功效。廣東省中醫院主任醫師池曉玲說,冬蟲夏草味甘性溫,具有補腎益肺、止血化痰的功效,常常用于治療陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘等疾病,F代藥理研究表明,冬蟲夏草有免疫調節、抗腫瘤、抗氧化、抗纖維化、抗炎等功效,對肺臟、腎臟、免疫系統、肝臟等均有較好的保護作用。

                    在食療上,冬蟲夏草屬于平補肺腎的佳品,如果是陽痿遺精、腰膝酸軟,可以將冬蟲夏草浸泡藥酒飲用或與杜仲、巴戟等藥物配合調配藥膳食用。若是氣虛久咳、虛喘的人群,可以將冬蟲夏草與人參、黨參、黃芪、核桃等配合調配藥膳食用;若是久病、大病后體質虛弱,經常動則汗出,也適合食用冬蟲夏草,此時可以將冬蟲夏草與雞肉、鴨肉、豬瘦肉等一同燉湯服用;若是肺結核的人群,咳嗽、咯血,則可以將冬蟲夏草與沙參、川貝母、麥冬等一同調配藥膳食用;若是肝炎、肝硬化的人群,則可以將冬蟲夏草單用或與枸杞子、黨參、山藥等一同調配藥膳食用。

                    冬蟲夏草的食用方法很多,可用煎水服、與肉類燉服,或與其他中藥一起調配成藥丸、藥酒服用。由于冬蟲夏草屬于滋補之品,因此,化膿性感染者、外感發熱等人群不宜服用。

                    值得注意的是,蟲草花與冬蟲夏草有本質的區別。蟲草花的學名叫蛹蟲草,市面上稱為“金蟲草”,是運用現代生物工程技術開發出來的食用菌類新品種。蟲草花與冬蟲夏草的菌種不同,形態也不同。但研究表明,蟲草花也含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、多糖等成分,對于調節人體免疫功能有一定作用,也是食用、保健的良好選擇。




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